Arrow
Arrow
Slider

 

 

GIỚI THIỆU NƯỚC MẮM LÂM BÃO

line-flower

 

   Tiếp nối truyền thống Ông cha với hơn 50 năm ở Hải Hậu – Nam Định, cơ sở sản xuất nước mắm Lâm Bão đóng một vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng thương hiệu nước mắm ở Hải Hậu nói riêng và cả nước nói chung, bởi chúng tôi đã phát huy được những giá trị truyền thống và tuân thủ chặt chẽ quy trình kiểm soát chất lượng theo yêu cầu bảo hộ.

     Hàng năm, Lâm Bão đã ủ chượp hàng 1.000 tấn cá để sản xuất nước mắm và các dòng sản phẩm dạng mắm mang thương hiệu Lâm Bão. Tiêu chí của chúng tôi hướng tới là:

 “Giàu Dinh Dưỡng, Thuần Khiết Tự Nhiên và Đậm Đà Bản Chất Truyền Thống,

quan tâm đặc biệt đến sự tinh tế của sản phẩm trong tiêu dùng.

 

 

 

TẠI SAO BẠN NÊN SỬ DỤNG SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI

line-flower    

Thung ca

NGUYÊN LIỆU CÁ 

     Huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định có gần 900 tầu cá với 5.000 lao động địa phương, sản lượng khai thác thủy, hải sản của toàn huyện ước đạt 51.658 tấn/năm. Đây là nguồn nhiên liệu dồi dào để Lâm Bão lựa chọn nguồn sản phẩm đầu vào như cá cơm sọc tiêu, cá cơm than, cá cơm phấn chì,… béo, ngon còn tươi sống được đưa vào ủ cùng với muối hạt cho chất lượng thơm ngon.

quy trinh

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

    Với kinh nghiệm nhiều năm của cơ sở sản xuât nước mắm Lâm bão, để làm ra loại nước mắm nguyên chất ngon, đòi hỏi phải tuân thủ đúng quy trình sản xuất truyền thống hết sức tỉ mỉ từ khâu từ nguyên liệu, quá trình ủ chượp cho đến khi ra được thành phẩm “hoàn hảo”. Cá sẽ được ủ trong những chiếc thùng gỗ từ 12 – 15 tháng, Sau thời gian này nước mắm mới được kéo rút.

canh dong muoi hai Hau

MUỐI HẠT HẢI HẬU

     Huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định từ lâu nổi tiếng với nghề muối truyền thống. Toàn huyện hiện còn hơn 1.000ha làm muối. Muối hạt đưa vào sản xuất ở nước mắm Lâm Bão đã được làm sạch, đưa vào bảo quản tối thiếu 60 ngày để loại bỏ tạp chất bằng quá trình chuyển hóa tự nhiên nhằm tránh vị chát và hạn chế quá trình chuyển màu trong nước mắm thành phẩm.

     

NHỮNG SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI TRÊN THỊ TRƯỜNG

line-flower

Sự đam mê và tâm huyết trong nghề nghiệp để mang lại những sản phẩm chất lượng tốt nhất  tới người tiêu dùng

đã dẫn dắt Lâm Bão khắt khe trong lựa chọn chất lượng nguyên liệu đầu vào: Nguyên liệu cá  tươi sống, và muối hạt tinh khiết. Đó là nền tảng cốt yếu để đưa ra những sản phẩm thỏa mãn sự yêu thích, tin tưởng lựa chọn của Khách hàng.

Sự khác biệt lớn nhất của nước mắm Lâm Bão  với các sản phẩm nước mắm truyền thống khác là “VỊ THANH, MÙI THƠM DỊU, HẬU VỊ BÉO NGỌT”

thành phần của nước mắm cốt Thuần khiết tự nhiên.

NƯỚC MẮM CỐT 30 ĐỘ ĐẠM

Nước mắm được sản xuất theo phương pháp cổ truyền thơm ngon đạt tiêu chuẩn VSATTB của Bộ Y Tế

Thành phần: Cốt cá dỏng, cá lâm, cá Nục, muối trắng sạch.

NƯỚC MẮM CỐT 25 ĐỘ ĐẠM

Nước mắm được sản xuất theo phương pháp cổ truyền thơm ngon đạt tiêu chuẩn VSATTB của Bộ Y Tế

Thành phần: Cốt cá dỏng, cá lâm, cá Nục, muối trắng sạch.

NƯỚC MẮM CỐT 35 ĐỘ ĐẠM

Nước mắm được sản xuất theo phương pháp cổ truyền thơm ngon đạt tiêu chuẩn VSATTB của Bộ Y Tế

Thành phần: Cốt cá dỏng, cá lâm, cá Nục, muối trắng sạch.

NƯỚC MẮM CỐT 50 ĐỘ ĐẠM

Nước mắm được sản xuất theo phương pháp cổ truyền thơm ngon đạt tiêu chuẩn VSATTB của Bộ Y Tế

Thành phần: Cốt cá dỏng, cá lâm, cá Nục, muối trắng sạch.

CHỈ ĐƯỜNG

CÔNG TY TNHH NƯỚC MẮM LÂM BÃO

Địa chỉ: Khu 4B, Thị trấn Cồn – Hải Hậu – Nam Định Đtiện thoại: 02283.874.364 – 02283.789.364 Email: lambaohaihau@gmail.com website: http://nuocmamlambao.vn

KẾT NỐI MẠNG XÃ HỘI